菓子

㈱かさの家

梅ヶ枝餅

菅原道真公をお祀りする太宰府天満宮。その門前町のひとつの風物詩として、今なくてはならない梅ヶ枝餅。もち米とうるち米をブレンドした生地に上品でほのかな甘さの粒餡を包み込み香ばしく焼き上げてます。シンプルな素材だけに生地と餡のバランスが決め手となる自慢の手作りの味です。　創業大正11年、歴史や伝統を守り受け継ぎ変わらぬ味と製法で作る梅ヶ枝餅、この素朴な味は今でも沢山のお客様に喜んでいただいております。